エースコック 飲み干す一杯 背脂とんこつラーメン
はい、3記事目、つばきです。いや〜世間は年末ですね〜。斯く言う私も同じなんですがw。年末は久しぶりに実家帰りますよ。すぐ戻って来ますけどね(´・ω・`)


エースコック 飲み干す一杯 背脂とんこつラーメン



これは、11/7(水)に食ったやつ。

エースコック飲み干す一杯背脂とんこつ

【スペック】・・・熱湯3分、味付油揚げめん、内容量 75g(めん 55g)、エネルギー 351kcal、たん白質 9.3g、脂質 18.5g、炭水化物 36.8g、ナトリウム 2.0g(めん・かやく 0.5g、スープ 1.5g)、ビタミンB1 0.26mg、ビタミンB2 0.17mg、カルシウム 158mg

【小袋】・・・(後)液体スープ

【麺】・・・3分もの、中細丸麺。歯応えは程良いが、少々パサパサ感が目立つ。スープとの絡みもいまいち

【スープ】・・・ベースは普通のチープ系豚骨だが、液体背脂を入れることで、一段上の獣臭さと油っこさが加わる豚骨スープ。しつこさが無いのはちょっと残念な気もするが、コクがあり飲み易い

【具】・・・ごま、キクラゲ、ねぎ、紅しょうが。あまりコリコリ感の無いキクラゲねぎがシャキシャキ感を添える。あとは紅生姜が軽く味を主張。全体的に寂し過ぎる具(´・ω・`)

【採点他】・・・やはり、液体スープが入るとひと味違うという印象。具がしょぼいのが悲しいかな・・・というわけで75/100点。総じて、飲み干す一杯シリーズは低評価があまり無いですね、いいことです♪

【追記】・・・エースコックHP http://www.acecook.co.jp/brand/nomihosu/index04.html
ポークの旨みが効いたとんこつスープにガーリックやジンジャーを加えた濃厚でコクのあるスープです。さらに背脂の風味とコクがいっそう食欲をそそります。香ばしい炒りごま、キクラゲ、紅しょうが、ねぎで彩りよく仕上げました。
まぁ妥当なこと書いてますね



よし!昼飯タイム!

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【2007/12/20 12:25】 | カップ麺レポ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
明星 一平ちゃんSPECIAL 冬期限定ガーリックみそとんこつ 大盛
はい、2記事目、つばきです。そういえば、インフルエンザの予防接種受けてないわw大学でやってくれんのやろか(´・ω・`)


明星 一平ちゃんSPECIAL 冬期限定ガーリックみそとんこつ 大盛



これは、11/5(月)に食ったやつ。

【スペック】・・・熱湯3分、味付油揚げめん、内容量 132g(めん 90g)、エネルギー 559kcal、たん白質 12.8g、脂質 23.7g、炭水化物 73.5g、ナトリウム 3.6g(めん・かやく 1.8g、スープ 1.8g)、ビタミンB1 0.27mg、ビタミンB2 0.35mg、カルシウム 310mg

【小袋】・・・(先)かやく、粉末スープ、(後)コクのたれ、ふりかけ

【麺】・・・3分もの、中丸麺。程良い歯応えだが、油揚げ麺なのでややパサパサ感がある。スープとの絡みは悪くなく、チーズの風味をよく拾う。量も多く(90g)食べ応えがある。

【スープ】・・・豚骨:味噌=2:8くらいの味噌強めな濃厚スープ。チーズが溶け込み、多少のミルキーさはあるが、結局いろんな味が混ざり合って何味なのかがはっきりしない

【具】・・・みそ、チーズ、ごま、フライドガーリック、味付肉そぼろ(豚肉、鶏肉)、ローストガーリック、ねぎ、コチュジャン。にんにくは薄いスライス状、まぁ普通のにんにく(笑)。チーズはスープの方にミルキーさを付与している。あとは申し訳程度に肉そぼろが入っているくらいで、全体量は少なめ

【採点他】・・・具が少し寂しめ。スープはもっとチーズを利かせる等して、特徴を出して欲しいところ。というわけで77/100点。一平ちゃんは基本3種の方でも頑張って欲しいところ(特に豚骨w)

【追記】・・・明星HP http://www.myojofoods.co.jp/f/f03-10.html(フレーム内ページ)
コクのあるとんこつスープに辛みそをあわせ、ガーリックで食欲をそそる風味に仕上げた冬期限定味覚です。トッピングのチーズとチーズ風味ふりかけで、マイルドなコクと旨みがさらにアップしました。

〔油揚げ麺〕・・・のどごしの良い細めの味付け油揚げ麺。

〔ガーリックみそとんこつスープ〕・・・とんこつと香味野菜をじっくり煮込んだスープベースに、コチュジャン(辛みそ)と赤みそベースのみそペースト、ガーリックを合わせたガーリックみそとんこつ味。

〔かやく〕・・・フライにしたガーリックスライス、モッツァレラチーズ、チェダーチーズ、挽肉、白ごま、青小ねぎ入り。

〔チーズ風味ふりかけ〕・・・カマンベールチーズとパルメザンチーズをブレンドした、ふんわり白く仕上げたチーズ風味ふりかけ。降りしきる「粉雪」をイメージしました。
モッツァレラ・チェダー・カマンベール・パルメザン、といろんなチーズが入っている模様・・・違いとか全然わからんけどw。wiki見とこう



もうひと記事書いて、昼飯かな。

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【2007/12/20 11:26】 | カップ麺レポ | トラックバック(1) | コメント(0) | page top↑
東洋水産 もやし中華そば
はい、おはようございます。つばきです。まっ、ネタも無いので早速レポへ


東洋水産 もやし中華そば



これは、11/2(金)に食ったやつ。やっと11月分突入〜☆(何)

【スペック】・・・熱湯4分、味付めん、内容量 155g(めん 70g)、エネルギー 450kcal、たん白質 13.3g、脂質 18.3g、炭水化物 58.0g、ナトリウム 3.1g(めん・かやく 1.2g、スープ 1.9g)、ビタミンB1 0.30mg、ビタミンB2 0.36mg、カルシウム 155mg

【小袋】・・・(先)粉末スープ、かやく、(後)液体スープ、レトルト調理品

【麺】・・・4分もの、ノンフライ細平麺。もっちり感があり、しっかりと芯の残っているつばき好みの細麺。スープに少しとろみがあるおかげで絡みも良く、食べ易さはなかなかのもの

【スープ】・・・ポーク・チキンなど、動物系エキスと野菜エキスがしっかり利いて、まろやかで奥深いコクのある飲み易いとろみ醤油スープ。あっさりながら飲み応えあり

【具】・・・豚肉、たけのこ、にんじん、しいたけ、もやし、キャベツ。キャベツもやしはシャキシャキ、味はほとんど無し。人参は非常に柔く、味は微か。椎茸はレトルトなので本格志向。たけのこはしっかりした噛み応えで軽い甘さあり。豚肉はとろけるような脂身がGood!!旨みも詰まっている

【採点他】・・・細いながらコシのある麺。とろみ付きで重量感のあるスープ。彩りのある具。どれもクオリティが高い。というわけで82/100点。さすが大カップ高級系といったところか

【追記】・・・東洋水産HP http://www.maruchan.co.jp/news_topics/documents/0703moyashi-cyukasoba.html
〔商品概要〕・・・レトルトの具材をたっぷり使用した、中華風のとろみのある醤油スープにコシのある中細のノンフライ麺をあわせた、本格派の中華そばです。横浜で生まれた、中華がルーツの醤油ラーメンである“サンマー麺”をモチーフに開発しました。

〔めん〕・・・なめらかでスープとなじみが良く、コシのある中細のノンフライ麺。

〔スープ〕・・・チキン・ポークエキスをベースに、椎茸の旨み・野菜の甘み・生姜等の香辛料を効かせた、中華風のとろみのある醤油スープ。調理感のある野菜の香辛料と胡麻の香りを付与しました。

〔具材〕・・・豚バラ肉、たけのこ、にんじん、椎茸の入った、醤油あんかけ風レトルト調理品。FDブロック(もやし、キャベツ)
引用部をちょっと変えてみた。さすが高級系だけあって、いろいろと凝ってますね。



今日は5限まで暇なんで、もうちょっと書こう。未レポの大掃除しないと(汗)。・・・てか年金に関するレポート書かないと(滝汗)

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【2007/12/20 10:57】 | カップ麺レポ | トラックバック(2) | コメント(0) | page top↑
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