はいこんにちは、２記事目、つばきです。

焼肉の後は、友人宅でオールで麻雀なのです。華麗な打ち回しを見せつけてやろうかと(大嘘)


東洋水産 麺づくり 鶏ガラ醤油細麺




これは、11/23(木)に食ったやつ。前食ったのはこちら→【合わせ味噌】【鶏だし塩】

【スペック】・・・熱湯４分、味付めん、内容量 85g(めん 65g)、エネルギー 272kcal、たん白質 8.9g、脂質 3.9g、炭水化物 50.4g、ナトリウム 2.0g(めん・かやく 0.5g、スープ 1.5g)、ビタミンB1 0.49mg、ビタミンB2 0.27mg、カルシウム 145mg

【小袋】・・・(先)粉末スープ、かやく、(後)液体スープ、焼のり

【麺】・・・４分もの、ノンフライ中太平麺。もっちりはしているが、歯応えが"ぐにょ"っと鈍く、食感も"べちょ"っとしている(表現が謎)。スープとの絡みはまあまあ

【スープ】・・・鶏ガラを含む動物系の旨味に、若干ながら魚介系の旨味も加わったあっさりコクあり醤油ベーススープ。言ってしまえば平凡かと(´･ω･｀)

【具】・・・めんま、ねぎ、なると、のり。海苔は２枚、非常に高貴な香りで風味もしっかり。めんまはコリコリとした食感と、微かに味も。ただ、多少筋張っている

【採点他】・・・スープは粉末・液体ダブルながら、大人しくまとまってしまったかな、という感がある。飲み応えに欠ける感じ。というわけで70/100点。まぁ可も不可も無く・・・

【追記】・・・東洋水産HP http://www.mendukuri.com/product/index.html



もうすぐ200杯！！