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明星 美味しさ新発見 じんわりと温旨 新潟長岡系しょうが醤油味
はい、3記事目、つばきです。

さすがに大したネタもないです。週末なのに暇なんで明日は友人のところにでも遊びにいくかもしれません。


明星 美味しさ新発見 じんわりと温旨 新潟長岡系しょうが醤油味



これは5/15(木)に食ったやつ。

【スペック】・・・熱湯5分、めん、内容量 106g(めん 70g)、エネルギー 399kcal、たん白質 10.4g、脂質 10.0g、炭水化物 66.8g、ナトリウム 2.7g(めん・かやく 0.8g、スープ 1.9g)、ビタミンB1 0.61mg、ビタミンB2 0.23mg、カルシウム 163mg

【小袋】・・・(先)かやく、粉末スープ、(後)液体スープ、仕上げ醤

【麺】・・・5分もの、ノンフライ細丸麺。もっちりしており、程良い絶妙な歯応え。スープとの絡みもなかなか。

【スープ】・・・生姜がしっかり利いた、非常にコクのあるあっさり醤油スープ。粉末・液体合わせ3種と本格的。新潟長岡系というジャンルらしいよw

【具】・・・チャーシュー、しょうが、チンゲン菜、メンマ、ねぎ、ニンニク。チャーシューはジューシーさに欠ける仕様。メンマはコリコリと良い食感だが味はしない。あとはチンゲン菜がシャキシャキ感を添える程度。

【採点他】・・・麺は明星が得意とするスーパーノンフライ。スープは生姜のおかげで単なる醤油とは一線を画する。というわけで82/100点。初めての味が新鮮で印象的でした。

【追記】・・・マイライフ手帳@ニュース http://www.mylifenote.net/001/post_3410.html
 明星食品は、カップめんの「明星 美味しさ新発見 温旨(あつうま) 新潟長岡系しょうが醤油味」を1月15日から発売する。

 新商品は、「全国の隠れた美味しさをお届けします。じんわり温まる旨さ、新発見!『新潟・長岡系』しょうが醤油味」をコンセプトにしているという。

 新潟県長岡市が発祥といわれる “長岡系ラーメン”とは、生姜の風味が絶妙にきいた醤油味ラーメンを指し、たくさんの豚ガラを使用した比較的こってりした味が特長とのこと。今回の商品は、濃いめの醤油味スープに、別添の生姜エキスを合わせた仕上げ醤(ジャン)でコク深い味わいに仕上げたという。かやくには、焼豚、食感の良いメンマ、チンゲン菜や青ネギを合わせた。からだの芯からじんわりあったまる、コク深い美味しさを追求したカップ麺となっている。

 パッケージは、湯気の熱々感、温かみのある茶色の色調で品質訴求をしたデザインを採用する。

[小売価格]195円(税別)
[発売日]1月15日(火)
是非本場の長岡系を食ってみたいものです。



未レポ9月中になんとか消化したい・・・
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テーマ:カップめん - ジャンル:グルメ

【2008/09/05 21:52】 | カップ麺レポ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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