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寿がきや 鶏の旨みが効いた濃厚白湯スープ 旨塩つけ麺
はい、2記事目。つばきです。早速レポ行きます。


寿がきや 鶏の旨みが効いた濃厚白湯スープ 旨塩つけ麺



これは、2008/12/19(金)に食ったやつ。ぐちめん史上初のつけ麺です。

【スペック】・・・熱湯1分、めん、内容量 201g(めん 160g)、エネルギー 406kcal、たん白質 15.0g、脂質 13.0g、炭水化物 57.0g、ナトリウム 1.7g(めん・かやく 0.3g、スープ 1.4g)

【小袋】・・・つけダレ:(先)液体スープ、かやく入りスープ/めん:(先)めん

【麺】・・・1分もの、生タイプ太角麺。生タイプらしいもっちり食感。太いので食べ応えがある。スープとの絡みはまあまあ。

【スープ】・・・チキンを中心に、ポーク魚介昆布と様々なエキスがしっかり溶け込んだ濃厚白湯スープ。適度に油っ気もあり、クオリティは高い。若干の塩気が気になる程度。

【具】・・・味付豚肉、脱脂粉乳、ごま、コーンシロップ、ねぎ、醸造酢。ねぎはシャキシャキ、味は無い。豚肉は軽くジューシーな肉感あり。全体量がやや少なめ。

【採点他】・・・ぐちめん初のつけ麺。スープが旨かった。麺と具は至って平凡。というわけで77/100点。こういうの(つけ麺)もありだと思うが、別につけ麺にしなくてもよかったかもしれない。

【追記】・・・なし



さーて、模試の復習して軽く鬱になるかぁ・・・
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テーマ:カップめん - ジャンル:グルメ

【2009/06/01 04:25】 | カップ麺レポ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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